♦Si en tu refrigerador, acumulas tortillas he aquí una receta deliciosa para poderlas utilizar:
♦TORTILLAS FRITAS: Se parten las tortillas en rectángulos pequeños. Se fríen en un sartén con aceite.
Y se van acumulando, hasta terminar de freír todas.
♦POLLO DESMENUZADO: Se coloca una olla con agua a hervir con un sal, tomate y cebolla; se le incorpora pechuga de pollo. Ya cocido el pollo se deja enfriar y se desmenuza.
♦SALSA CASERA: Se hace una salsa de tomate, cociendo en una olla; tomate, cebolla, ajo, chile pimiento. Con un poquito de agua. Ya cocidos se licua , se pasa por un colador.
